松の内の終わりと七草粥
今日で松の内も終わり
松の内の終わりは地方によって異なるようだが、この地は１月７日だと思っている。
年神様がお帰りになった今日、玄関の注連縄を外し、その後、掃除機をかけて部屋を丁寧に掃除した。
今年は年明け早々、悲惨な出来事が重なり、お正月気分も吹っ飛んでしまったが、悲しみに寄り添いながらも、私は私なりに生きて行かなければ前に進めない。
今朝は楽しみにしていた七草粥を土鍋で作って食べた。
雑穀玄米ご飯で作ったので、白米の七草粥より食べ応えがあったが、それでもお粥はお粥
塩だけで味を調えた七草粥は疲れた胃にやさしかった。
胃にやさしいということは消化も早い。
注連縄を片付け、掃除が終わった頃には、早々とお腹がグーグー鳴り始めた。
元来大食い早食いの私は、時々、食べ過ぎてお腹が痛くなることがあるが、そんな時はお粥にしてみよう。
今日の夕ご飯
胃がスッキリしたら急に料理がしたくなった。
昨日、買い込んだ食材を使ってあれこれ調理
野菜のオンパレードになった。
昨日買った大根には長い葉っぱが付いていた。
大根の葉っぱって美味しい。
大根の葉っぱと油揚げをゴマ油で炒めて、だしの素、醤油、みりん、一味で味付け
ビールのアテに最高だった。
他には、ふろふき大根、なばなのからし和え、春雨サラダ、グリーンサラダ
野菜、野菜、野菜…
お正月はどうしても野菜不足になるため、体が欲しがっていたようだ。
今日の夕ご飯
チキンバー
ふろふき大根
春雨サラダ
なばなのからし和え
大根葉と油揚げのピリ辛炒め
ねぎ入り納豆
本麒麟
久し振りにビールを飲んだが、最近飲んでいるタコハイの軽さに慣れると、ビール１本飲むのが苦しい。
冷蔵庫のビールを飲み切ったら、タコハイに移行しようと思う。
ひょんなことから買ってみたタコハイの素だが、500mlの容器はガラス瓶で、これが結構重い。
タコハイを作るのに炭酸水も必要なのだが、これもまた重い。
そんな時、アマゾンは安いし配達もしてくれる。
シニア女子に優しいこんな物流システムを利用しない手はない。
今後、重いモノは無理して買いに行かないと決めた。
腰を痛めるだけだ。
