何か手伝えることがあれば、と / スープスパゲッティ

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何か手伝えることがあれば、と

1ヶ月ぐらい前から、早朝散歩の途中で出会うおっちゃん

散歩コースには、歩道の半分ぐらい草が覆い被さって幅が狭くなっていた箇所がある

おっちゃんは、その草を1ヶ月ぐらい前から草刈り鎌で少しづつ刈ってくれていた。

おそらく誰に頼まれたわけでもなく、たまたま通りかかったら気になって、それからという感じだと思うが

この1か月間、大体同じ時間におっちゃんは草刈り、私はその横を悠々と散歩だ。

どう考えても「おはようございます」の挨拶だけでは足らない。

おっちゃんには感謝の言葉を付け加えていた。

そんな毎日が積み重なると、おっちゃんはおっちゃんで「毎日元気やね」と私に声を掛けてくれるようになった。

草が覆い被さっていた歩道の長さは100mはあったと思うが、それを全部一人で鎌で刈り切るのは地道な作業だ。

それがついに昨日で終わったようで、今朝は鎌を持ったおっちゃんの姿はなかった。

草がなくなって歩きやすくなった歩道を、少し寂しい気分で歩いていると、後ろから「おはようございまーす」と男性の大きな声

振り返ると自転車に乗ったおっちゃんがいた。

 

おっちゃん:「今日も元気やねー」

私:「リハビリなんです。歩道キレイにしてもらってありがとうございます。」

おっちゃん:「僕にできることはこれくらいやし」

私:「何か手伝えることがあれば言ってくださいね」

 

このおっちゃんのことも散歩仲間同様、顔を知っているだけで住所も名前も知らないが、近隣の方であることには間違いない。

散歩を始めてから3ヶ月半ぐらい経ったところだが、出て会うのが出会いと言われるように、外に出ると出会いは格段に多くなる。

同じ人と何度も出会ううちに、少しづづ距離が近くなるのは嬉しいことだ。

スープスパゲッティ

何の予定もなかった3連休も今日で終わり

引きこもっておかず作りに没頭した。

 

今日の夕ご飯

スープスパゲッティ
野菜サラダ
芋焼酎のお茶割り

スープスパゲッティ
《材料》
・スパゲッティ
・豚肉
・むきエビ
・たまねぎ
・ピーマン
・人参
《調味料》
・味塩コショウ
・薄口醤油
・白ワイン
・乾燥パセリ
・鷹の爪の輪切り
・乾燥にんにく
・オリーブオイル
《スープ》
・ビーフコンソメ

懇意にしていたパスタ屋直伝レシピのスープスパゲッティは、今でも時々作る。

味の決め手は、具を炒める時に使う白ワインと、ビーフコンソメで作るスープか

なかなか本格的な味で美味しゅうございます。