うまく出来た！炊飯器であんこ作り
２連休なんてあっという間だ。
昨日は映画館に足を運び、今日は今日とて充実した日になった。
シニアカテゴリのメロンさんのブログを拝見して、今日は炊飯器であんこ作りに挑戦
私の朝食の定番メニューは
コーヒー
トースト
ゆで卵
自家製カスピ海ヨーグルト（ブルーベリー、オリゴ糖入り）
毎朝変わり映えのしないトーストに、あんこをのせて小倉トーストにしてみようかと
早速動画のレシピ通りに作ってみたら、ホクホクのあんこが超簡単に出来たー(*^^)v
出来たあんこは３等分にラップしてから、２個はジップロックに入れて冷凍保存しておいた。
あんこ作りはもっと手間がかかるものだと敬遠していたが、こんなに簡単ならいつでも出来る。
料理のレパートリーがまた一つ増えた。
メロンさん
勝手にリンクを貼らせていただきましたが
この場をお借りして、ありがとうございました<(_ _)>
おかげで美味しいあんこが出来ました♪
今日の夕ご飯
今日は、な・なんと１８日ぶりに早朝散歩に出かけた。
スマホの天気予報では小雨と出ていたが、小雨ぐらいならエイヤーと
１時間バッチリ歩いて気分爽快
今日の夕ご飯
塩鯖焼き
漬物
マカロニサラダ
大根おろし
納豆
味噌汁
芋焼酎の湯割り
今日は美味しいあんこを作ることが出来て、明日の朝食が楽しみで仕方ない。
明日はまたバイトだ。
小倉トーストが待っていると思えば、早起きも苦痛でなくなる。
美味しい食パンが焼けます。
