牛乳飲んでお腹ゴロゴロ、乳糖不耐症
また牛乳にやられた。
今朝、起きて、ヨーグルトメーカーにカスピ海ヨーグルトを仕込んで出勤
帰宅した時にはヨーグルトが出来上がり、そのまま冷蔵庫へ
１Lの牛乳パック１本で１週間分のカスピ海ヨーグルトが出来る。
オリゴ糖とブルーベリーをてんこ盛りにして、毎朝の朝食で食べるのが長年の習慣だ。
ヨーグルトを作ったことのある方ならご存じかと思うが、牛乳の中にヨーグルトの種菌を入れて作るため
牛乳パックごとヨーグルトを作る時には、その種菌分の量の牛乳を減らさなと溢れてしまう。
私は毎回、１００～１５０ccほどの牛乳を別容器に移し、あとでカフェオレにしたり料理に使うようにしている。
たまたま牛乳を料理に使える時はいいが、大体、カフェオレにして飲むことが多い。
それはいいが、私は子供の頃から牛乳を飲むとお腹が痛くなる体質、乳糖不耐症だ。
それを重々承知の上、もったいないからと今日もカフェオレにして飲んだ。
案の定、お腹が痛くなってきた。
それでも今日はまだ軽い方だ。
午後から急にお腹が痛くなってきた時には、一瞬、変な病気かと疑ったが、牛乳を飲んだことを思い出した時に合点がいった。
乳製品は大丈夫なのに生の牛乳はダメとは不思議なことだが、乳糖不耐症はそういうものらしい。
分かっているなら飲まなきゃいいのに（笑
ギリシャヨーグルトや塩麴も出来ます
伏線
今日の相棒は癒し系パート仲間
古株が長期欠勤中の今、癒し系は気を張っているのか、以前は時々急な欠勤も多々あったのが、最近はなく
頑張っているなぁ、と思っていた矢先、今朝は重い足取りで「最近食べれなくなってきたし、もう限界」と
これはこれは、急に休む前のいつもの伏線だ（笑
そこで一発、「健康管理も仕事のうち、ファイト！」と喝を入れると
それが効いたのか、途端に足取りが軽くなり、チャキチャキと仕事を始めたのは魔訶不思議（笑
今日の夕ご飯
焼鮭
高野豆腐
きゅうりとわかめの酢の物
納豆
漬物
絹ごし豆腐の揚げだし風
牛乳のせいで夕飯時の食欲が半減
昨日の残り物＋αで少なめにした。
明日もバイトだ。
お腹ゴロゴロぐらいで休むわけにはいかない（笑
