2か月ぶりの1000円カット / 麻婆豆腐に花椒(ホアジャオ)

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2か月ぶりの1000円カット

3月並みの暖かさと晴天と

バイトは休みで1日フリー

こんなに平和でいいのかと

日の出が随分早くなり、早朝散歩で首からぶら下げていたネックライトが不要になった。

いつもの競技場コースで超久しぶりに散歩仲間に会った。

お互いに姿を見つけると思わず手を振り満面の笑み

散歩仲間は、やはり冬は時間をずらして明るくなってから歩いていたと

私は週4でバイトもあるし、寒い冬はサボり気味だったし(笑

終盤に差し掛かった頃には80代の散歩仲間も登場し

「あら?お連れさんは?」と訊くと、「まだ寝てたのよ~」と

何時まで寝ていようが、叱る人もいない自由人ばかりだ。

そんなこんなで今日もバッチリ大股早歩きで1時間

これからしばらく3月並みの陽気が続くようだ。

そのうち桜の蕾も膨らみ始めるだろう。

散歩から帰ってすぐに、ホームベーカリーにパン生地の材料を投入

2時間後に出来上がったパン生地で、再びハムチーズパンを作った。

今日はコタツの中で一次発酵

前回より上手く焼き上がった。

焼き立ての美味しいうちにと、お隣にお裾分けし

それから車で1000円カットの美容院へ

2ヶ月ぶりのカットだ。

ショートボブを維持するには、2ヶ月が限界

今回も襟足ギリギリでカットしてもらいスッキリした。

今日は高枝切りバサミの出番はなかったが(笑

2月に入り、オリーブの株元に肥料を施した。

玄関ポーチの黄梅の蕾も膨らみ始めた。

クリスマスローズの花もちらほら咲いている。

そろそろ花木の手入れが忙しくなる。

麻婆豆腐に花椒(ホアジャオ)

本当は得意料理の麻婆豆腐

それが一人暮らしとなってから麻婆豆腐の素を使うようになり

使いながら、何かが違う、美味しくないと、自家製麻婆豆腐を復活

やっぱり自分で作った麻婆豆腐は美味しい。

今日は、あとひと味、本格中華目指して、花椒(ホアジャオ)をプラスした。

おぅ

街中華で食べるビリビリとしたあの麻婆豆腐の味だ(笑

 

今日の夕ご飯

麻婆豆腐丼
納豆
ほうれん草とツナの和え物
漬物
せとか
わかめスープ

平和な1日が終わった。

特に何もない今日のような日が一番

夜も家に帰らず遊び呆けていた若い頃

まさか、こんな大人しいシニアになるとは(笑