揉めようがない人間関係
時短バイトを始めて２ヶ月目
定年まで勤めた職場でも、再就職した介護施設でも、大なり小なり人間関係のいざこざはあった。
大体、中途退職する人はそれが原因だが、
今の職場は、そもそも一人仕事
一旦仕事に入れば、パート同士が関わることも殆どない。
顔を合わせるのは出勤時と退社時の数分だ。
その短い間にお互いのプライベートを探る暇もなく、そう言えば、他のパートさんのプライベートに関することは殆ど知らない。
知っているのは住んでいる地区ぐらいか
他のことは、こっちから聞きもしないが、聞かれもしない。
それぞれの業務が終われば、さようなら
今日の帰りしな、他のパートさんと定時になるまで、どうでもいい世間話をした後
それじゃと別々の帰途に就いた。
これじゃ人間関係で揉めようもない。
先に入社したパートさんたちが皆、長続きしている理由はきっとこれだ。
ジャガイモは冷凍できる
ジャガイモって冷凍出来ないと思い込んでいたが、そうではなかった。
今日の夕ご飯
洋風肉じゃが
大根と人参のサラダ
納豆
焼売
漬物
味噌汁
芋焼酎の湯割り
今日の洋風肉じゃがには、冷凍していたジャガイモを使ったのだが
結果、何の問題もなく、お味も食感も損なうことなくvery good
調理の際には冷凍のまま使うことがミソ
いつもは冷凍しないジャガイモを冷凍したのは、床下収納庫で大量に芽を出したジャガイモを発見したから
すぐに使わない時は冷凍保存が一番いい。
AIによる概要
【冷凍保存のコツ】
- 冷凍する前にしっかり水にさらしてアクとでん粉を洗い流す
- 丸ごとの場合は、洗って水気をふいて、ラップでぴっちり包む
- 切って冷凍する場合は、くし切りやひと口大など使いやすい大きさに切る
- 冷凍庫に入れる際は、できるだけ奥の温度変化が少ない場所に保存する
これでフードロスを削減できた。
第一、この物価高に食べるモノを無駄にするなんて、お金がもったいない。
冷凍保存に
