60歳過ぎの長距離運転 / 今日の夕ご飯

応援していただけると嬉しいです ↓
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 60代の生き方へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ にほんブログ村 シニア日記ブログへ

60歳過ぎの長距離運転

今日は昨日の疲れが残り、一日中眠かった。

昼寝もし、夕飯後も寝て

お風呂もシャワーでさっさと済ませたのに、まだ眠い。

考えてみれば連勤後の長距離運転だった。

60歳過ぎの女子にしては、ちょっとハードスケジュールだったかも知れない。

この街で物件を探し始めてから、家のリフォームが完成するまで、田舎とこの家までの道を一体何回往復したことか

長距離と言えども慣れた道だったはずが、昨日、1年ぶりに足を運んでみると、車線変更には結構神経を使った。

まだ60歳代、何のこれしきだが、されど60歳代だ。

ヒヤッとする場面が少なからずあった。

それでも信号のない田舎道を、久しぶりにイエモンを爆音で聴きながらチョイとスピードオーバーで走る快感はたまらない。

がしかしだ。

調子に乗っていると事故につながる。

もう若くはない。

高齢者マークまで、カウントダウンが始まっているんだし

無理は禁物

当たり前のことだが安全運転を心がけよう。

今日の夕ご飯

昨日から唐揚げが食べたくて仕方なかった。

鶏むね肉を2枚解凍し、塩麴、酒、にんにく、しょうがに漬け込んでから片栗粉を付けて大量に揚げた。

揚げ物を何度もするのは、油を片付ける手間が面倒くさいので、ついでにカラッとチーズ揚げも揚げた。

今日は揚げ物三昧

揚げ物好きにはたまらない夕ご飯だ。

 

今日の夕ご飯

鶏むね肉の唐揚げ
カラッとチーズ揚げ
野菜サラダの付け合わせ
麩とわかめのお味噌汁
漬物&梅干し
ぶどう
本麒麟

久しぶりの唐揚げが美味しすぎて、ちょっと食べ過ぎた。

塩麴は魔法の調味料だ。

自家製塩麴に漬け込んだ鶏むね肉は、胸肉と思えないほど柔らかくなる。

夕飯で食べた残りはタッパーに入れて冷凍保存

しばらくは、おかずに困らない。

 

おかずがあると仕事の日も心に余裕ができる。

遊んだ後はまた仕事だ。