アルバムの整理は明日に持ち越し / 賞味期限切れのお豆腐

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アルバムの整理は明日に持ち越し

4連休2日目

この4連休はリフォーム中の家の進捗状況の確認には行かないつもりだったけど、自分の家のことです。

やっぱり1日ぐらいは覗きたくなってですね

昨晩、設計士にショートメールを送ったのだけどレスなし

今朝になっても一向に返事がないのでしびれを切らして電話をしてみたら、そもそもショートメールに気付いていなかったらしい。

通信手段といえばLINEが主流の今時、ショートメールでやり取りすることも稀なせいか、結構スルーされてしまいます。

で、あいにく私の連休中は設計士も予定があるようで、とりあえず私だけで現場に行くことになりました。

施主として進捗状況の確認はしないよりしておいた方が後々のためです。

後からここが違うあそこが違うとならないためにも大事な仕事だと思っています。

明日はまた引っ越しの荷作り

今日は押し入れ半畳分の荷作りをしただけなのだけど、昨日の疲れも残っていてヘロヘロです。

ここで最大の関門

アルバムが出てきましたから

アルバムは随分前に整理しようと、昔の大きなアルバムから小さな写真ファイルに移すつもりで軽くてシンプルなファイルを数冊買っていたのだけど、手付かずでそのままになっていました。

夕ご飯を食べてからアルバムの整理をしようと思っていたけど、今日はさすがに余力がありません。

アルバムの整理はとっても時間のかかる作業

思い出にふけりながら行う作業だからです。

だからここは潔く明日に持ち越し、明日ゆっくりと思い出にふけることにいたします。

賞味期限切れのお豆腐

賞味期限の切れた食材は即効で破棄する派ですか?

私は1日や2日切れているぐらいなら、とりあえず料理して食べる派です。

今日、スーパーへ買い出しに行ったら、いつもなら特売価格でも1袋298円の牡蠣が今日は198円

秒で2袋かごに入れました。

1袋は実家の分です。

得した気分でよくよく見れば、袋の大きさは同じでも中身が半分の量

だから198円だったんですね

まんまと騙されましたょ

量は少なくても、せっかく買ってきた牡蠣

今日の夕飯は牡蠣鍋にしようと、先週買っていたお豆腐が冷蔵庫に残っていたので、それを入れようと賞味期限を見たら昨日で切れていました。

たった1日

昨日までは美味しく食べられたものが、今日はちょっと味が落ちるだけ

どうせ火にかけるんだし

いつもなら一人用の土鍋で作るのだけど、さすがにお豆腐1丁分に野菜や牡蠣を入れたら吹きこぼれてしまいます。

見た目は悪いけど、今日はフライパンで牡蠣鍋

298円で買った鮪の切り落とし付きで、思いのほか豪華な夕飯になりました。

お豆腐多めだけど、れっきとした牡蠣鍋です。

久しぶりの牡蠣に舌鼓を打ち、第3のビール新本麒麟を飲み、鮪の刺身までいただいて、本日の荷作りの疲れなんか吹っ飛びそうでした。

牡蠣から食べ始めた牡蠣鍋は、あっという間に牡蠣が姿を消し、次に白菜、葛切りとやっつけ始めたけど、最後の残ったのはやっぱり賞味期限切れのお豆腐でした。

1丁分のお豆腐とかいう量の問題ではなくて、やっぱり美味しくないんです。

火にかけても同じ

それでも半分ぐらいは食べたのですから立派です。

残ったお豆腐とはついにきれいさっぱりオサラバしました。

 

賞味期限とは

  • 賞味期限は、その日付までは「品質が保たれ、おいしく食べられます」という期限です。賞味期限は、品質が悪くなりにくい食品などに表示されています。賞味期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。

そうなんです。

賞味期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではないしろ、牡蠣鍋に入れるのはやめた方がいいかも知れません。

せっかくの牡蠣が台無しになるような気がしました。

今度お豆腐の賞味期限が切れたら、これにめげずに炒り豆腐か何かにしようと思いました。

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