冷やし中華始めました。

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肌寒い日が続いていたけど、今日はちょっと暑うございました。

日曜の朝は例の如く食料品の買い出しにスーパー3軒ハシゴし、実家の分も合わせて山のような買い物

安い食材でいかに美味しいモノを作るかということで、私の食生活は満たされるわけなのだけど、おそらく世間一般からしてみれば、買う量は半端ないのではと思っています。

貧乏育ちでもって、尚且つ料理が苦手な母親に育てられた私は、何はさておき食べることだけには不自由したくないのです。

最近、夜だけ寝かせ玄米ダイエットを始めたせいで、冷蔵庫の食材、特に冷凍庫の食材がほとんど減らないけど、野菜だけは大量に買い込んできます。

その代わり生協の宅配はこれで2週間お休み

生協では冷凍物を買うことが多いので、宅配注文したところで収納するスペースなど皆無の状態です。

まぁ、冷凍保存できるモノは賞味期限をあまり気にしないでいられるのはありがたいこと

そこそこ体重が落ちた暁には、普段の食生活に戻すつもりです。

夜だけ寝かせ玄米ダイエットも今が停滞期のようで、減らない体重を見てはやる気消失中

ダイエット中、買っただけで食べる機会を失っている食材の消費のため、今晩の夕ご飯は冷やし中華にしました。

暑い日の冷やし中華は、やっぱり美味しいですね

おかげで賞味期限が迫っていたスライスハムを消費できました。

トッピングにした青じそはベランダ畑からの直送です。

新鮮で美味しゅうございました。

私が冷やし中華を作る時の麺にはこだわりがあります。

岡山手延素麺の手延べ冷やし中華は、この時期になると毎年、生協のカタログに掲載されるので宅配注文で購入していますが、コシがある卵つなぎ麺がとっても美味しいんです。

今シーズン初の冷やし中華

今日も美味しくいただきましたょ(^^)v

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