目標体重達成、腸活と有酸素運動
いやいや
WBCでの侍ジャパンの頑張りに感化されたのが始まり
あれから７ヶ月
有酸素運動を再開してから徐々に減り始めた体重だが、ついに今朝、目標体重達成だ。
４６kg台なんて１０年ぶりぐらいだ。
真夏の猛暑日も、滝のように汗をかきながらリビングでステッパーを踏んだおかげだ。
有酸素運動を再開したのは、何も体重を減らしたかっただけではない。
この年齢だ。
健康維持のためでもある。
確かに、有酸素運動を再開する前に比べたら、少々のことではへこたれない体力はついたと思う。
文句を言いながらでも、ハードなシフトを難なくこなしているじゃないか
それにシニアの割によく食べるし
連勤と連勤の間の貴重な今日の休みも、半日キッチンに立っておかず作りだ。
いくら痩せたくても、食べるモノで制限されるのだけは絶対無理だ。
食べたいモノはガッツリは食べたい。
たった一日の貴重な休日だというのに、小分け冷凍しているご飯も、ホームベーカリーで焼く食パンも、自家製カスピ海ヨーグルトも、残りが少なくなっていた。
おかずと一緒に一気に全部作った。
まだ暑い日もあるが、秋に突入したのを見図らって、炊き込みご飯を３合分炊いた。
夕飯で食べる以外は小分け冷凍しておく。
カスピ海ヨーグルトは、以前は冬はコタツに入れたりして作ったが、牛乳パックごとヨーグルトメーカーで作るとオールシーズン失敗がない。
牛乳パック１本1,000cc分のヨーグルトができるので、コスパは最高だ。
買うより断然安い。
毎朝、これにオリゴ糖と冷凍ブルーベリーをトッピングして食べているが、はちみつやバナナをトッピングしても美味しい。
カスピ海ヨーグルトの乳酸菌は、生きたまま大腸に届くので腸活にはもってこいの食品だ。
カスピ海ヨーグルトを一番初めに作る時は、カスピ海ヨーグルトの種菌と牛乳があればいい。
作ったカスピ海ヨーグルトを少し、次に作る時の種菌として別容器に移しておけば、エンドレスでカスピ海ヨーグルトができる。
私もかれこれ何年も、この方法でカスピ海ヨーグルトを作り続けているが、おかげ様で腸の方は絶好調だ。
毎朝食べる食パンは、ホームベーカリーで焼いた食パンだ。
焼き上がった食パンは、冷めてから６枚切りにして、ジップロックに入れて冷凍保存
一度ホームベーカリーで焼いた食パンを食べると、市販の食パンを買う気がしない。
焼き上がる頃、ホームベーカリーから漂う香ばしいバターの香りはたまらない。
以前、食パンをホームベーカリーで焼いていることや、ヨーグルトを作っていることを知人に話した時、「買った方が早いじゃないか」と言われた。
ごもっとも
早い遅いで言えば確かに買った方が早いが、スローライフは暮らしの豊かさと直結している。
特に食べるモノに関しては、時間をかけた分、心が満たされる。
出来ればこれからもずっと、こんな暮らしがしたいと思っている。
今日の夕ご飯
お昼ご飯を食べてから、ずっとキッチンに立っていたらさすがに疲れた。
ちょっとソファーで休憩したら、そのまま１時間ほど寝落ちしてしまった。
そりゃあそうだよな
この１０日間で２日しか休んでなかった。
今日の夕ご飯
鶏ハムのポン酢かけ
あんかけ豆腐
炊き込みご飯
マカロニサラダ
漬物＆梅干し
本麒麟
あんかけ豆腐のあんに使う醤油は濃口を使う。
その方があんの色が濃くて美味しそうに見えるし
ビールが美味しかった。
疲れていたから余計にね
さぁ、明日からの連勤をこなせば、後半はちょっとのんびりできる。
あとひと踏ん張り
ガッツリ食べて頑張るょ
