寒さの我慢もほどほどに
まずは着衣で調節
それでも寒い時は、潔く暖房器具のお世話になった方が老体のためだ。
今日の最低気温は１０℃
ちなみに明日の予想最低気温は６℃、明後日は３℃
いよいよ最低気温も下り坂だ。
エアコンの暖房はまだつけてないが、朝陽がほんの１時間ほどしか当たらないダイニングは底冷えする。
フリースの膝掛でしのげたのも昨日まで、今朝はついにエコな暖房器具のお世話になった。
パネルヒーターの出番だ。
ダイニングテーブルの下に置いて膝掛で覆えば、まるで一人コタツの如く
足元が温まると体もポカポカしてくる。
パネルヒーターを迎えて３回目の冬
一見するとチャチな暖房器具だが、なにがどうして
電気代は安いし、なかなかいい仕事をしてくれる。
一度作ってみたかった居酒屋メニュー
鶏ささみの明太マヨ
こちらのレシピをアレンジして作った。
今日の夕ご飯
鶏ささみの明太マヨ
野菜サラダ
納豆
漬物
芋焼酎の湯割り
テーブルにおかずを並べた後、昨日の残りのカレーも食べるつもりが、どう考えても無理だー、とやめて正解
これ以上食べたらまたお腹が痛くなる。
《道子流 鶏ささみの明太マヨ》
①一口大に切った鶏ささみを塩麴と酒に１時間漬け込んだ後、油を引いたフライパンで焼く。
②明太ソースは、皮を取り除いた明太子、マヨネーズ、塩コショウ、めんつゆで
③焼いた鶏ささみの上から明太ソースをかけ、きざみ海苔がなかったのでおにぎり海苔をちぎってトッピング
勿論、きざみ海苔の方が見栄えはいい(^^;
芋焼酎にメッチャ合うし、これは癖になる一品だ。
また作ろうっと