毒出しスープを朝ご飯の時に食べ始めてから、かれこれ５、6年は経っています。
キャベツ、セロリ、カットトマト、玉ねぎ、人参などの野菜をコンソメで煮込んだ野菜たっぷりのスープ
これを大きなカレー皿に１杯、その他にトースト、煮卵、カスピ海ヨーグルト、ブラックコーヒー
この朝食がここ数年の私の朝食スタイル
よくもまぁ、飽きずに食べ続けたもので
そもそも毒出しスープを始めたきっかけは、体重を減らしたかったから
だけど、毒出しスープは本来、それだけを摂取して、体のデトックス効果を図るものなのだけど、私はそれ以外にもあれこれ食べているので、体重に関しては顕著な効果が現れたとは到底言えず、これって意味があるのかと、今更ながら気づいた次第
で、突然、毒出しスープを卒業しようと思い立ったわけです。
と言っても、毒出しスープ用に買い置きしてある野菜やカットトマトなどを使い切ってからの話だけど
もったいないですからね
とりあえず今日も作りました。
大きな鍋に１週間分の毒出しスープを作って冷蔵庫で保存
正直言って、飽きてきました。
今後の朝食野菜は付け合わせ程度の量にしようかと
毒出しスープと同じく、朝食のたびに食べていた煮卵も卒業
トースト、目玉焼き、付け合わせの野菜、カスピ海ヨーグルト、コーヒー
こんな感じでいこうと思っています。
これならワンプレートでも良さげ、かなりシンプルな朝食になりそうです。
６０歳、しかも以前の職場のような肉体労働でもないですし
これからは消費カロリーに合わせた摂取を目指します。
６０歳になり、住む場所が変わり、職場が変わり
悪しき習慣を変えるとするなら、早寝も目標に
仕事のある日は致し方ないにしても、家に居る時はできるだけ早寝に努めたいと思っていて、最近は日が変わる前にベッドに入って、８時間ぐらい寝る時もあります。
そんな日は体調もいいですからねぇ
今日の夕ご飯
冷蔵庫にあった野菜を入れて作った中華飯
いつも入れるピーマンがなかったのでブロッコリーで代用
まぁ、何でもいいんですょ
私が食べるんですからね
三つ葉の根っこのスポンジを水に浸けて冷蔵庫で保存していたら、意外に長持ち
２度目の茶わん蒸しが出来ました。
せっかく買ってきたものを冷蔵庫で腐らせるぐらいなら胃の中に入れたい。
でも、所詮一人暮らし
腐らせるほどたくさん買ってこなければいいだけの話です。
買い物も消費カロリーに合わせないといけませんねぇ
まずはそこから