２連休なんてあっという間だ。
昨日は映画館に足を運び、今日は今日とて充実した日になった。
シニアカテゴリのメロンさんのブログを拝見して、今日は炊飯器であんこ作りに挑戦
| 食パンを切らしてるので 昨日の朝ご飯は冷凍のピザでした。 いつも この冷凍ピザを購入してます。 ピザもこれでお仕舞い。 雪が降って 道路を歩くのも嫌な状態です。 なので 買い物に行ってない。 あんこが好きなので 昨日は炊飯器で作ってみました。 この動画を参考に。 www.youtube.com 砂糖はかなり減らしました。 結構な量だったので半分は冷凍に しました。 小豆を煮てる炊飯器を横目に かぎ針編みのバッグを作ってみました。 スクエアのモチーフの３枚を使い （少し大きめ） 繋いだだけの簡単なバッグ です。 裏地がないので 重... 炊飯器で簡単にあんこ作り。かぎ針編みのバッグを作成。 - 歩く速さで - 歩く速さで |
私の朝食の定番メニューは
コーヒー
トースト
ゆで卵
自家製カスピ海ヨーグルト（ブルーベリー、オリゴ糖入り）
毎朝変わり映えのしないトーストに、あんこをのせて小倉トーストにしてみようかと
早速動画のレシピ通りに作ってみたら、ホクホクのあんこが超簡単に出来たー(*^^)v
出来たあんこは３等分にラップしてから、２個はジップロックに入れて冷凍保存しておいた。
あんこ作りはもっと手間がかかるものだと敬遠していたが、こんなに簡単ならいつでも出来る。
料理のレパートリーがまた一つ増えた。
メロンさん
勝手にリンクを貼らせていただきましたが
この場をお借りして、ありがとうございました<(_ _)>
おかげで美味しいあんこが出来ました♪
今日は、な・なんと１８日ぶりに早朝散歩に出かけた。
スマホの天気予報では小雨と出ていたが、小雨ぐらいならエイヤーと
１時間バッチリ歩いて気分爽快
今日の夕ご飯
塩鯖焼き
漬物
マカロニサラダ
大根おろし
納豆
味噌汁
芋焼酎の湯割り
今日は美味しいあんこを作ることが出来て、明日の朝食が楽しみで仕方ない。
明日はまたバイトだ。
小倉トーストが待っていると思えば、早起きも苦痛でなくなる。
美味しい食パンが焼けます。